le flan antillais
Pour que l'été dur un petit peu encore , voici une recette toute simple : 4 oeufs ,1/2 litre de lait, 1 boîte de lait concentré sucré, 1/2 sachet de 250 g de noix de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé et pour ceux qui aiment un peu de caramel liquide ......Mélanger tout les ingrédients en ajoutant en dernier la noix de coco, verser dans un moule à cake , puis mettre au four 45 min th 6-7 ................Laisser refroidir au moins deux heures au frais et démouler délicatement !!!! hi!hi!hi!!! c'est souvent l'opération que je rate !!! BON APPETIT 
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