tomates séchées
Voici une recette à réaliser avec des tomates fraîches : dans le lèche-frites du four, mettre du papier alu , badigeonner d'huile d'olive puis y déposez les tomates coupées en lamelles, saupoudrez d'herbes de provence ajoutez de l'ail écrasé, du sel et 1 cuil. à soupe de sucre. Mettre au four 2 heures TH. 140/150°. Dans un bocal , y déposez les tomates séchées avec du laurier et du thym puis recouvrir d'huile d'olive , se conserve 1 mois hors du réfrigérateur . BON APPETIT !!!!
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