pain de thon au citron
Une petite recette d'entrée froide pour un été chaud!!!! allors il faut:5 oeufs,250g de thon au naturel en boite,40g de farine, 25 cl de crème fraiche, du beurre pour le moule à cake, 1 citron zeste+jus, 1 poivron rouge pour la couleur, 1 gousse d'ail,du persil, du sel et du poivre Egouttez et émiéttiez le thon, préparez l'ail en le hachant,ainsi que le poivron en petits cubes,rapez le zeste du citron et pressez le jus, battre les oeufs avec la crème dans une terrine en y incorporant la farine et y ajoutez le thon, l'ail le poivron, le citron jus+ zeste ainsi que le persil, le sel et le poivre; préchauffez le four à 200°,beurrez le moule à cake,versez la préparation et enfournez pour 30 min environ ; Servir froid ou tiède. BON APPETIT 
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