la galette de mamie

Publié le par créa maléda

Quand j'étais petite, ma grand-mère me faisait une galette extraordinaire, il y avait des pommes qu'elle avait soigneusement épluchées et dorées à la poële,alors j'ai envie de partager avec vous cette recette celtique car pour moi ma mamie restera toujours près de moi et surtout bien au chaud dans mon coeur.RECETTE la pâte:125g de farine,50g de sucre en poudre,3 oeufs,80g de beurre fondu,4dl de lait,2 cuil à soupe de rhum. Garniture: 500g de pommes,150g de beurre. Mélanger tous les ingrédients , afin d'obtenir une pâte à crêpe fluide,éplucher les pommes et les coupées en quartier,les faire revenir à la poële (en tôle si possible) avec le beurre, une fois bien dorées,ajouter la pâte dans la poële,mettre au four 10 min, puis émietter de beurre et saupoudrer de sucre et remettre au four 15 min, la galette doit être bien dorée, alors BON APPETIT !!!!

Publié dans recettes

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ISA 18/06/2009 15:50

Je note précieusement ta recette car je suis une dingue de crêpes (mes enfants aussi maintenant ....). C'est simple, rien que de lire ta recette ça me donne envie d'en manger.
Pour moi, ça ressemble à la pachade la pâte cuite en 1 fois.

créa maléda 18/06/2009 18:12



tu me donneras des nouvelles de la recette, si ça t'as plu!!! et la pachade c'est de quelle région?   bisous bretons
nath



mapie 14/06/2009 19:39

kikou... pour ma Fleur(la perle des sables) gourmande et gourmette je vais la lui faire mercredi que je ne bosse pas et je te dirai son avis et le mien bien sur!!! bisous mapie

créa maléda 15/06/2009 15:28


tu me donneras des nouvelles de cette galette!!!
bisous bretons
nath


Princesse 14/06/2009 10:03

coucou!
je t'ai envoyé une invitation pour être membre du blog du swap Plaisir d'Offrir! L'as tu bien reçue car je vois que tu n'a pas encore accepté l'invit' p)our te présenter...
dis moi s'il y a un problème!
bises!
à bientôt!

créa maléda 14/06/2009 11:46



désolé, j'ai pas eu le temps ces jours-ci, mais maintenant, c'est fait
bisoous
nath